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Rezept: Ofenkürbis mit Feta

Herbstzeit = Zeit für Kürbis!

Hier ist ein einfaches Rezept für Groß und Klein:

  • 1 Hokkaidokürbis (mit Schale)
  • 1 Stück Feta
  • Olivenöl
  • 1 EL Honig
  • 1 Handvoll Walnüsse (oder Kerne nach Belieben)
  • Thymian, Salz, Pfeffer

 

  • Kürbis und Feta in mundgerechte Stücke schneiden und in eine mit Olivenöl eingepinselte Auflaufform geben.
  • Walnüsse klein hacken und darüber verteilen, mit Honig beträufeln.
  • Nach Bedarf mit Thymian, Salz, Pfeffer und Olivenöl verfeinern.
  • Bei 180 Grad ca. 30-40 Minuten im Ofen garen.

Guten Appetit!

 

#Leckerkürbis (Text) Kürbis Gericht im Hintergrund

Bildnachweis: Sunvic/shutterstock

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